Hast du dich schon mal gefragt, was die kleinen E-Nummern auf Lebensmittelverpackungen bedeuten? Diese Codes sind europaweit einheitlich und zeigen an, welche Zusatzstoffe in deinem Essen enthalten sind. Sie sorgen dafür, dass Produkte länger haltbar bleiben, ihre Farbe behalten oder eine cremige Konsistenz haben. Viele Lebensmittelzusatzstoffe kommen auch natürlich vor – wie Zitronensäure (E330) oder […]
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Gesunde Fette gehören zu einer ausgewogenen Ernährung dazu (djd/pt). Wer einige Kilogramm abspecken möchte, sollte vor allem auf Fette verzichten. Diese Meinung ist zwar weit verbreitet, aber selbst unter Experten umstritten. „Fette sind für unseren Körper unverzichtbar, um fettlösliche Vitamine wie A, D, E und K und Carotin zu verwerten“, betont Frank Schneider vom Verbraucherportal […]
Wer bei Lebensmitteln auf Nummer sicher gehen will, sollte genau hinsehen (djd/pt). Im Supermarkt gibt es eine große Auswahl an frischen Lebensmitteln, zum Beispiel an der Fleischtheke oder in der Gemüse- und Obstabteilung. Hier die richtige Wahl zu treffen, ist für den Verbraucher nicht immer ganz einfach. Achten sollte man unter anderem auf die generelle […]